职位描述:
要求:男性,20-45岁,身体健康,具有2年以上快餐及厨房加工经验,熟悉厨房的各项工作流程,工作踏实。了解所有菜品的品质、储存方法,加强切配技术。
1、服从厨师分配的指令,一切工作向厨师负责。
2、负责厨房卫生及设备保洁工作。
3、坚守岗位,服从安排,按厨师的要求切、配,加工食品原料。
4、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。
5、对不合格食品有权制止加工。
6、保管好各种刀具,用后放回专用刀架,不得随意摆放。
7、随时保持工作区域卫生和个人卫生。
8、完成交办的其它工作。
工作时间:每天9小时,月休4天